Glutine Assente è un'attività a conduzione familiare nata nel giugno di quest'anno con lo scopo di venire incontro ai più frequenti problemi di allergie e/o intolleranze alimentari.
E' possibile acquistare alimenti confezionati (pane, sostituti del pane, pasta, merendine e biscotti) senza glutine, senza latte, senza lievito, senza uovo e prodotti surgelati, il tutto delle migliori aziende produttrici.
Nel reparto dedicato al biologico troverete una vasta gamma di prodotti integrali, con farina di farro e di kamut. Non mancano alimenti biologici senza latte, senza uova e senza lievito.